ทำไมต้องเลือกทานอาหารระดับดาวมิชลินแบบดั้งเดิม (อ่าน: Staid) ในเมื่อคุณสามารถเพลิดเพลินกับการชมละครพร้อมอาหารค่ำที่ปรุงอย่างประณีต นั่นคือหลักฐานที่อยู่เบื้องหลัง Restaurant Absurdities ซึ่งตามชื่อของมันบ่งบอกว่าเป็นโรงละครที่ดื่มด่ำมากกว่าร้านอาหาร การวิ่งเล่นที่ดุร้ายและจำเป็นมากสำหรับแขกในช่วงเวลาที่ส่วนใหญ่ของประเทศไม่ได้เห็นนอกพรมแดนเล็ก ๆ ของเราในช่วงสองปีที่ดีที่สุด Restaurant Absurdities เป็นการแสดงที่ดำเนินไปอย่างเข้มข้นโดยไม่ให้อะไรมากจนเกินไป
โดยจะพาแขกผ่านอุโมงค์กระจกไร้ขอบไปยังห้อง
ที่ออกแบบอย่างน่าอัศจรรย์ 6 ห้องซึ่งเสิร์ฟอาหารแต่ละคอร์ส แห่งหนึ่งอาจดูเหมือนครัวอเมริกันแถบชานเมืองประมาณปี 1950 อีกหลังหนึ่งเป็นกระโจมกลางร้านขนมโมร็อกโก
“ความไร้เหตุผลเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกและต่อต้านการรับประทานอาหารรสเลิศ เป็นร้านอาหารที่ไร้สาระที่สุดในโลก” Stuart Wee ผู้ก่อตั้ง AndSoForth บริษัทที่นำเสนอประสบการณ์นี้อธิบาย
“ความไร้เหตุผลเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกและต่อต้านการรับประทานอาหารรสเลิศ
เป็นร้านอาหารที่ไร้สาระที่สุดในโลก” – สจ๊วร์ต วี
ที่เกี่ยวข้อง:
ผู้ก่อตั้งคอลลินเล่าว่าการทำอาหารกับคุณยายเป็นแรงบันดาลใจให้เขาเริ่มต้นอาณาจักรอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างไร
จากพื้นดินขึ้น
Wee ก่อตั้ง AndSoForth กับภรรยาของเขา Emily Png บริษัทพัฒนามาไกลนับตั้งแต่เปิดตัวประสบการณ์การรับประทานอาหารในโรงละครที่ชวนดื่มด่ำเป็นครั้งแรกในปี 2014 จัดขึ้นที่ร้านกาแฟ Lower Case ในบริเวณวิทยาลัยศิลปะลาซาล งานดำเนินไปเป็นเวลาสี่ชั่วโมงเนื่องจากห้องครัวต้องดิ้นรนเพื่อให้ทัน ด้วยบริการและแขกบ่นเกี่ยวกับการขาดไวน์
“บริษัทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สนับสนุนสุราของเราโดยมีข้อแม้ว่าเราไม่สามารถเสิร์ฟไวน์ได้” วีกล่าว “เกิดกระแสต่อต้านอย่างมากเพราะผู้คนต้องการไวน์จริงๆ!”
(ภาพ: เคลวิน เจีย)
เมื่อต้นปีที่ผ่านมา Wee ได้รับเชิญให้ไปพูดที่งาน Immersive Industry Home Coming Summit ที่ Area15 ลาสเวกัส ซึ่งเป็นการรวมตัวกันของผู้สร้างประสบการณ์เสมือนจริงที่ดีที่สุดในโลก รวมถึงศิลปินชื่อดังอย่าง Disney, Meow Wolf, Broadway และ David Byrne’s Theatre of the Mind . วีพูดอย่างตื่นเต้นว่า “มันค่อนข้างดีเพราะมันรับรู้ถึงงานที่เราทำมาตลอดแปดปีที่ผ่านมา ที่ช่วยและให้กำลังใจเราจริงๆ”
นับตั้งแต่ป๊อปอัปครั้งแรกในปี 2014 AndSoForth ได้จัดงานเลี้ยงละครมากมายโดยมีเรื่องราวและดราม่าเป็นศูนย์กลาง เมื่อต้นปีที่แล้ว Wee และ Png ได้เปิดตัวโครงการที่ทะเยอทะยานอันรุ่งโรจน์อีกโครงการหนึ่ง เรียกว่า Around The World ประสบการณ์นี้จะพาแขกไปทั่วโลกขณะที่พวกเขากลายเป็นส่วนหนึ่งของเรื่องราวขณะที่มันเผยออกมา พร้อมเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มของแต่ละประเทศที่ “ไปเยือน”
ที่เกี่ยวข้อง:
ด้วยลูกชิ้นสวีเดนฮาลาล เธอได้กำหนดนิยามใหม่ของวงการอาหารและเครื่องดื่มของ KAMPONG GLAM
ทั่วโลกที่บ้าน
ในพล็อตเรื่องที่คุ้นเคยในขณะนี้ การแพร่ระบาดของโรคระบาดและขู่ว่าจะทุ่มเงินให้กับงานสร้างฉาก การคัดเลือกนักแสดง การทำอาหารสุดวิเศษ และการขายตั๋ว ในเวลาเดียวกัน Png สูญเสียพ่อของเธอด้วยโรคโควิด-19 ทำให้ช่วงเวลาที่ยากลำบากอยู่แล้วแย่ลงไปอีก
“เราชอบ ‘ยังไง’???” พีงเล่า “[ในขณะที่ธุรกิจสั่นคลอน] ฉันต้องรับมือกับความเศร้าโศกของการจากไปของพ่อ แต่เราเลือกที่จะไม่ยอมแพ้เพราะคิดว่าจะมีแสงสว่างที่ปลายอุโมงค์”
เมื่อเกิดโรคระบาด สิ่งที่ตอนแรกเป็นสารพิษก็ค่อยๆ คลี่คลายกลายเป็นประโยชน์ ด้วยผู้คนที่แสวงหาประสบการณ์แปลกใหม่ที่บ้าน Around The World จึงกลายเป็นสินค้าขายดี “ผู้คนชอบ ‘คุณยังเดินทางไม่ได้ใช่ไหม’ มาสิ ให้ฉันพาคุณไปที่ไหนสักแห่งทั่วโลก” เธอกล่าวเสริม
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >> ป๊อกเด้งออนไลน์
