January 2023

เราใช้ชีวิตไปข้างหน้าเมื่อเวลาผ่านไปจากอดีตสู่อนาคต และเชื่อว่าระบบปิดใดๆ เช่น กล่องอนุภาค จะตาม “ลูกศรแห่งเวลา” ไปสู่อนาคตเมื่อเอนโทรปี ของระบบ เติบโตขึ้น สิ่งนี้ดูเหมือนจะขัดแย้งกัน เนื่องจากวิดีโอที่มีการเคลื่อนที่ของอนุภาคเดี่ยวนั้นดูใช้ได้พอๆ กันเมื่อวิ่งไปข้างหน้าหรือข้างหลัง วิดีโอไม่ได้แยกแยะอดีตออกจากอนาคต เนื่องจากกลไกของนิวตันไม่เปลี่ยนแปลงภายใต้การย้อนเวลา  แต่กลศาสตร์...

ทำไมต้องเลือกทานอาหารระดับดาวมิชลินแบบดั้งเดิม (อ่าน: Staid) ในเมื่อคุณสามารถเพลิดเพลินกับการชมละครพร้อมอาหารค่ำที่ปรุงอย่างประณีต นั่นคือหลักฐานที่อยู่เบื้องหลัง Restaurant Absurdities ซึ่งตามชื่อของมันบ่งบอกว่าเป็นโรงละครที่ดื่มด่ำมากกว่าร้านอาหาร การวิ่งเล่นที่ดุร้ายและจำเป็นมากสำหรับแขกในช่วงเวลาที่ส่วนใหญ่ของประเทศไม่ได้เห็นนอกพรมแดนเล็ก ๆ ของเราในช่วงสองปีที่ดีที่สุด  Restaurant Absurdities เป็นการแสดงที่ดำเนินไปอย่างเข้มข้นโดยไม่ให้อะไรมากจนเกินไป  โดยจะพาแขกผ่านอุโมงค์กระจกไร้ขอบไปยังห้อง...

ถ้าคุณกินวันนี้ ขอบคุณชาวนา” คือคำขวัญของร้านอาหาร Surrey Hills ร้านขายของชำและร้านกาแฟแห่งใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวออสเตรเลีย ซึ่งภูมิใจในการจัดหาวัตถุดิบที่ยั่งยืนซ่อนตัวอยู่ใน Arena Country Club ใน Joo Koon พื้นที่สไตล์ออสซี่บรรยากาศสบาย ๆ...

การจับคู่ความสามารถในการกักขังความยาวคลื่นย่อยของเรโซเนเตอร์ plasmonic กับการสูญเสียต่ำสุดและอายุการใช้งานของโพรงของผลึกโฟโตนิกอาจเป็นขั้นตอนที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้นด้วยผลงานของทีมนำโดยชารอนไวส์จากแผนกวิศวกรรมไฟฟ้าและวิทยาการคอมพิวเตอร์ของมหาวิทยาลัยแวนเดอร์บิลต์ (US) เป็นครั้งแรกที่นักวิจัยได้ทดลองแสดงการกักขังแสงในช่องคริสตัล “โบว์ไท” ของซิลิคอน  บทความนี้ตีพิมพ์ในScienceยืนยัน การคาดการณ์ทางทฤษฎีที่กลุ่มทำในปี 2016และปูทางไปสู่การปรับปรุงและการกักขังสนามไดอิเล็กทริกทั้งหมด ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการใช้งานในด้านโฟโตโวลตาอิก คอมพิวเตอร์ การตรวจจับ และควอนตัมออปติกการจำกัดแสงในปริมาตรความยาวคลื่นย่อยเป็นความท้าทายที่มีมายาวนาน เป็นที่น่าสนใจเพราะหลีกเลี่ยงข้อจำกัดการเลี้ยวเบนแบบดั้งเดิมของกล้องจุลทรรศน์แบบออปติคัล...

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย RMITในออสเตรเลียได้พัฒนาหมึกที่เปลี่ยนสีเมื่อสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต (UV) ประเภทต่างๆ พวกเขาใช้หมึกเพื่อสร้างเซ็นเซอร์ที่สวมใส่ได้ราคาประหยัดสำหรับการตรวจสอบปริมาณรังสี UV ตลอดทั้งวัน เซ็นเซอร์ดังกล่าวสามารถช่วยให้ผู้คนจัดการการดูดซึมวิตามินในขณะที่หลีกเลี่ยงความเสียหายจากแสงแดด  มนุษย์ต้องการการได้รับแสงแดดในระดับ ที่พอเหมาะเพื่อรักษาระดับวิตามินดีที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม การได้รับวิตามินดีมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ รังสี UVA (315–400...